Un restaurant de qualité à proximité de La Canourgue

Lou Clapas, c'est en patois le nom que l'on donne aux tas de pierres sèches calcaires que l'on érigeait autrefois aux bords des champs et des chemins sur le Causse du Sauveterre. Aux Balmes, les clapas sont nombreux et font partie du petit patrimoine local. C'est tout naturellement devenu le nom de notre restaurant.

Nous vous proposons une cuisine de qualité et une formule de pizza au feu de bois dans une salle de charme ouvrant sur un panaroma de pleine nature.